一週一次的一公斤排毒餐：
若無法每天為自己及家人小孩的身體進行排毒，建議可以一週一次，吃一公斤排毒餐。
照醫生的說法，週末1公斤宿便排毒餐的原理，是利用大量的纖維質清洗腸道。
不需要節食，只是把週五與週六晚上的晚餐，用排毒餐取代，即可達到周日上午痛快掃除宿便的夢想！
週五晚上：250克優酪乳+500克地瓜（蒸熟連皮吃）＋蘋果2個
週六晚上：250克優酪乳+500克地瓜（蒸熟連皮吃）
周日早上：請痛快嗯嗯，徹底清除宿便。
2011年8月11日 星期四
2010年10月29日 星期五
食用人工果糖 當心愈來愈餓!
食用人工果糖 當心愈來愈餓!
更新日期:2010/10/29 15:17
許多民眾認為果糖是好糖，不過營養師提醒，如果吃太多的人工果糖會越吃越餓，因為人工果糖會分泌飢餓素，讓你越吃越多、增加體重血脂，而且癡呆的風險會變高，營養師也建議民眾，含有人工果糖的飲料最好少喝。
在你喝飲料、喝咖啡的時候，都會加入這一瓢就是人工果糖，因為甜度穩定、成本只要1.5塊，也成為連鎖飲料店快速流行的原因，但就因為現在越來越多人愛喝，卻沒有發覺它其實會越喝越餓，隔了四小時進食量變高。
喝到添加人工果糖的飲料，沒想到無意間可能讓人越吃越多，而市面上像是果汁、運動飲料、優酪乳還有可樂、調味乳都有使用人工果糖，它不像葡萄糖會刺激胰島素跟瘦素產生，讓人體懂得節制，而是喝了更餓，想要吃更多、攝取更多熱量造成發胖，營養師就提醒，果糖比蔗糖好是誤認，如果以為是好糖而吃多了，可能造成三高問題。
2010年2月9日 星期二
8種不生病的生活方式！國寶中醫的養生智慧大公開
8種不生病的生活方式！國寶中醫的養生智慧大公開
5位資深中醫，不但無病無痛，還要出示身分證才獲准老人優待票價，首度公開什麼才是他們的養生方式。
【推薦】國寶中醫的養生智慧，首度大公開！
文．林貞岑 攝影．陳郁文
2010/02 康健雜誌 135期
以下我們歸納整理出「８種國寶級中醫不生病的生活方式」：
1.規律作息
生活簡單、作息規律，是五位國寶中醫奉行多年不渝的養生圭臬。
清晨5點半或6點起床運動，然後看診、閱讀、寫字，晚上11點以前一定會就寢。
每天寫書打電腦，88歲的中醫師易權衡以「8小時工作、8小時睡眠、8小時適當運動」的三八原則，維持活力充沛。
作息不固定、生理時鐘被打亂，影響健康甚鉅。新近日本的動物研究發現，生理時鐘錯亂，會影響身體荷爾蒙分泌，引發多種疾病，甚至讓血壓飆升，嚴重危害心血管功能。
尤其睡眠充足最重要。國寶中醫們不熬夜，每天睡足7～8小時，因為睡眠是補氣養生根本。
《黃帝內經》提到：「人臥則血歸於肝。」以中醫觀點來看，晚上11點至凌晨3點，血液流經中醫的肝膽系統，此時身體獲得完全休息，就能修復肝功能、恢復體力和思考能力。
董延齡中醫師提醒，睡前不要做太劇烈的運動，或者耗費腦力的事情，睡不著不用勉強，不妨先拉把椅子坐下來，慢慢將呼吸下沉，靜坐10分鐘放空腦袋，稍有睡意再回去睡覺。
或者可準備一盆溫熱水泡腳，易權衡醫師說，「腳溫熱較好睡，」利用泡腳或按壓摩擦腳底中間的湧泉穴，腳丫子暖了，很快就能進入夢鄉。
2.多喝茶
晨起一杯濃濃的龍井綠茶，是百歲中醫師姜通喚醒身心的良方。「是那種苦到臉會變色的茶，」負責照顧父親飲食的姜家女兒笑說。但近幾年因飲食清淡少油，姜通已改喝較淡的龍井茶，怕傷到腸胃。
「來，來喝茶，」易權衡醫師喜歡喝茶，採訪當天正巧遇到寒流，他拿著巴掌大的不鏽鋼壺走來走去，一遍遍專注地沖茶、倒茶，無論是訪客或患者，人人手捧一杯熱呼呼的茶，格外溫暖。
茶含有多種抗氧化物，對健康的功效早為人所知。以中醫觀點，茶具有利尿、解毒、生津止渴、清熱和安定心神功能，很適合長期用腦用眼的人，前市立中醫醫院營養師許雲卿提到。
但要特別注意：
◎沖泡水溫80℃：水溫太高會破壞綠茶中的有效成分。
◎不宜久泡：茶沖泡後要把葉子撈出來，茶葉不可在水裡泡超過8小時，以免產生大量單寧酸，損傷胃壁。
◎飯後不要喝濃茶：茶葉單寧酸和食物中的蛋白質結合後，會讓腸胃蠕動變慢，反而更不利消化。茶含少量咖啡因，神經衰弱、產婦、失眠或胃潰瘍的人不建議飲用。
3.書寫
寫書法、日記或做詩詞繪畫，則能抒發心情，維持內心平靜。
美國的研究發現，寫日記能夠紓緩內心痛苦，加強體內免疫系統，改善身體狀況，甚至可預防或緩解憂鬱症。
性格淡薄寧靜的中醫師馬光亞，有「從容老人」封號，他認為養生首重心情放寬，不要急、慢慢來，練毛筆字正是鍛鍊心性的好方法。
馬光亞年幼時偶然在木板上以毛筆字書寫，受到兄長讚美後啟發興趣，從此愛上書法藝術，不但用毛筆抄寫醫書藥方，也把平日所見所聞、以詩詞方式記錄下來。後來他也愛用毛筆畫畫，無論是家鄉田園、竹子、花鳥或鴿子，都有樸拙的趣味。
愛妻情深的中醫師巫水生，則習慣用毛筆寫日記，30年從未間斷，迄今將近200本。
年輕時中醫啟蒙老師薛位珍讓巫水生學寫毛筆字，一方面是讓他靜下心來，二來則是訓練他把脈時的手腕穩定度。
有趣的是，寫日記的好習慣，也幫他免除了一次土地官司糾紛。有次巫水生碰上別人借他土地不還鬧上法院，幸好他有寫日記習慣，借土地的過程也詳細記載在日記裡，當他出示日記給法官看時，法官一度懷疑，直到他拿出一百多本日記，才讓法官相信不是編造，最後平安化解這場官司。
4.睡午覺
利用午睡鬆弛一下恢復體力，不但能提升工作效率，也可降低血壓、減少心血管疾病死亡率。
濃濃的八字眉、看來有點嚴肅的中醫師巫水生，年過七旬卻能每天從早上10點看診到晚上8點，他的好體力，讓許多年輕醫師自嘆不如。
原來他午餐吃得簡單，吃完一碗麥片後必定中場喊卡，休息小睡一會，補充下半場元氣。
但午睡時間不宜過長，建議不超過半小時，才不會影響到晚上的睡眠狀況。
5.靜心
信仰，是支持國寶中醫的靜心力量。
美國針對100位百歲人瑞所做的調查發現，信仰是超越飲食和運動的長壽原因。
走進馬光亞醫師家裡，廳堂中央一幅等人高的白衣大士觀世音圖，是他心緒平靜的依靠。
馬光亞生前信奉聞聲救苦的觀世音菩薩，每日虔誠念經拜拜，「神明有幫助我，」他曾這樣告訴女兒說。
巫水生是虔誠基督徒，每個星期日固定上教堂禮拜，行醫遇上困惑、內心不安時，他總會合掌禱告。
說也奇怪，有時禱告完後心情豁然開朗，自然會發現合適患者的藥方。
6.菜多肉少
國寶中醫們飲食清淡，菜多肉少是大原則。
易家餐桌上， 最常出現兩道青菜搭配一小塊豬肉、雞肉或蒸魚，「一碗白飯吃完就算了，」飲食適量，白飯配菜，是易權衡醫師維持體態均衡的原因。
他舉出歷代養生醫家主張素食多蔬，而現代醫學也證明，蔬菜中含有豐富維生素和纖維質，多吃對身體有益。
巫水生醫師因家族遺傳血壓偏高，所以飲食中特別注意攝取大量蔬果，每天下午四、五點，必定補充一杯現打綜合蔬果汁。
只有到外頭餐廳用餐時，他才會「破例」吃點肉，「但經常一個月還吃不到一次，」他說。
但巫水生也提醒，蔬果汁在中醫裡偏涼性，最好白天喝，不要在睡前飲用，以免影響腸胃功能，反而不好入睡。
會做菜的董延齡，因年輕時歷經戰亂逃難，受過飢荒所苦，腸胃功能較差，因此多選擇平或溫性的葉菜類及豆類，如包心菜、四季豆等。
他並自己醃漬香椿醬，香椿有清熱解毒、健胃理氣功效，對胃不好的人有幫助。
7.和緩運動＋按摩
打一套八段錦就能讓全身細胞活躍起來；按摩則可讓筋絡暢通，加強氣血流動。
「你看我這把年紀了，還有肌肉喔，」76歲的中醫師董延齡自豪地捲起袖子，露出結實的二頭肌，這是他持續運動50年的成果。
他結合各家養生功法，自創「延齡操」，每天拍打轉動全身筋骨關節；此外，他並搭配按摩小腿經絡，促進下肢循環，他深信「變老，從腳開始。」
除了鬆弛全身筋肉關節，並可加上按摩筋絡，促進血液循環、加強臟腑功能。
92高齡辭世的馬光亞教授，生前沒有任何慢性病，他視力極佳，可看到月曆上的小字；且一口好牙、氣色紅潤，一點都不顯老。
他自述保持年輕的祕訣是，每天做穴道按摩。
早上起床後先將手心搓熱按摩全臉，按摩眼睛和耳朵的穴道﹔另外他也會按壓腳底中間的湧泉穴，有滋補腎經的青春功效。
8.好學不倦
多樣化興趣，讓國寶中醫保持頭腦靈活、心情開朗，每天生活充實、新鮮而有趣。
研究也發現，活到老、學到老，可讓人變得更聰明。
大量廣泛的閱讀、手不釋卷，是每位國寶中醫師的習慣。百歲人瑞中醫師姜通，具有西醫資格，他精通英、日語，每日除閱讀國內報章雜誌外，也翻閱國外期刊資訊，隨時更新醫療資訊。
平時他最愛窩在西門町老咖啡店裡的一角，喝咖啡、寫稿、閱讀，享受沒人打擾的悠閒午后。
「啊，那家蛋糕是自己做的，特別好吃，」提到愛吃的甜食，姜通還會露出孩子般開心而滿足的笑容。
對任何事都充滿好奇，姜通的另一興趣是跳舞，而且持續到八十多歲還在跳，他年過百歲仍腳步輕盈、動作敏捷優雅，不是沒有原因。
他從大學時代開始跳舞，一星期要跳上三、四次，後來也拉太太一塊去跳，夫妻倆很享受共同跳舞的忘我樂趣。
一席長袍執筆揮毫，儒雅斯文的馬光亞教授，私底下則喜歡高歌一曲，他常在家唱卡拉OK，無論國台語歌都認真學唱，也唱得有模有樣。
女兒馬育台回憶說，父親的拿手歌曲是「採檳榔」，在告別式上他們還特別播放一段父親的歌聲，讓眾人懷念不已。
持續活動、好學不倦，以及永保赤子之心，國寶中醫為養生做了最好的註解。
5位資深中醫，不但無病無痛，還要出示身分證才獲准老人優待票價，首度公開什麼才是他們的養生方式。
【推薦】國寶中醫的養生智慧，首度大公開！
文．林貞岑 攝影．陳郁文
2010/02 康健雜誌 135期
以下我們歸納整理出「８種國寶級中醫不生病的生活方式」：
1.規律作息
生活簡單、作息規律，是五位國寶中醫奉行多年不渝的養生圭臬。
清晨5點半或6點起床運動，然後看診、閱讀、寫字，晚上11點以前一定會就寢。
每天寫書打電腦，88歲的中醫師易權衡以「8小時工作、8小時睡眠、8小時適當運動」的三八原則，維持活力充沛。
作息不固定、生理時鐘被打亂，影響健康甚鉅。新近日本的動物研究發現，生理時鐘錯亂，會影響身體荷爾蒙分泌，引發多種疾病，甚至讓血壓飆升，嚴重危害心血管功能。
尤其睡眠充足最重要。國寶中醫們不熬夜，每天睡足7～8小時，因為睡眠是補氣養生根本。
《黃帝內經》提到：「人臥則血歸於肝。」以中醫觀點來看，晚上11點至凌晨3點，血液流經中醫的肝膽系統，此時身體獲得完全休息，就能修復肝功能、恢復體力和思考能力。
董延齡中醫師提醒，睡前不要做太劇烈的運動，或者耗費腦力的事情，睡不著不用勉強，不妨先拉把椅子坐下來，慢慢將呼吸下沉，靜坐10分鐘放空腦袋，稍有睡意再回去睡覺。
或者可準備一盆溫熱水泡腳，易權衡醫師說，「腳溫熱較好睡，」利用泡腳或按壓摩擦腳底中間的湧泉穴，腳丫子暖了，很快就能進入夢鄉。
2.多喝茶
晨起一杯濃濃的龍井綠茶，是百歲中醫師姜通喚醒身心的良方。「是那種苦到臉會變色的茶，」負責照顧父親飲食的姜家女兒笑說。但近幾年因飲食清淡少油，姜通已改喝較淡的龍井茶，怕傷到腸胃。
「來，來喝茶，」易權衡醫師喜歡喝茶，採訪當天正巧遇到寒流，他拿著巴掌大的不鏽鋼壺走來走去，一遍遍專注地沖茶、倒茶，無論是訪客或患者，人人手捧一杯熱呼呼的茶，格外溫暖。
茶含有多種抗氧化物，對健康的功效早為人所知。以中醫觀點，茶具有利尿、解毒、生津止渴、清熱和安定心神功能，很適合長期用腦用眼的人，前市立中醫醫院營養師許雲卿提到。
但要特別注意：
◎沖泡水溫80℃：水溫太高會破壞綠茶中的有效成分。
◎不宜久泡：茶沖泡後要把葉子撈出來，茶葉不可在水裡泡超過8小時，以免產生大量單寧酸，損傷胃壁。
◎飯後不要喝濃茶：茶葉單寧酸和食物中的蛋白質結合後，會讓腸胃蠕動變慢，反而更不利消化。茶含少量咖啡因，神經衰弱、產婦、失眠或胃潰瘍的人不建議飲用。
3.書寫
寫書法、日記或做詩詞繪畫，則能抒發心情，維持內心平靜。
美國的研究發現，寫日記能夠紓緩內心痛苦，加強體內免疫系統，改善身體狀況，甚至可預防或緩解憂鬱症。
性格淡薄寧靜的中醫師馬光亞，有「從容老人」封號，他認為養生首重心情放寬，不要急、慢慢來，練毛筆字正是鍛鍊心性的好方法。
馬光亞年幼時偶然在木板上以毛筆字書寫，受到兄長讚美後啟發興趣，從此愛上書法藝術，不但用毛筆抄寫醫書藥方，也把平日所見所聞、以詩詞方式記錄下來。後來他也愛用毛筆畫畫，無論是家鄉田園、竹子、花鳥或鴿子，都有樸拙的趣味。
愛妻情深的中醫師巫水生，則習慣用毛筆寫日記，30年從未間斷，迄今將近200本。
年輕時中醫啟蒙老師薛位珍讓巫水生學寫毛筆字，一方面是讓他靜下心來，二來則是訓練他把脈時的手腕穩定度。
有趣的是，寫日記的好習慣，也幫他免除了一次土地官司糾紛。有次巫水生碰上別人借他土地不還鬧上法院，幸好他有寫日記習慣，借土地的過程也詳細記載在日記裡，當他出示日記給法官看時，法官一度懷疑，直到他拿出一百多本日記，才讓法官相信不是編造，最後平安化解這場官司。
4.睡午覺
利用午睡鬆弛一下恢復體力，不但能提升工作效率，也可降低血壓、減少心血管疾病死亡率。
濃濃的八字眉、看來有點嚴肅的中醫師巫水生，年過七旬卻能每天從早上10點看診到晚上8點，他的好體力，讓許多年輕醫師自嘆不如。
原來他午餐吃得簡單，吃完一碗麥片後必定中場喊卡，休息小睡一會，補充下半場元氣。
但午睡時間不宜過長，建議不超過半小時，才不會影響到晚上的睡眠狀況。
5.靜心
信仰，是支持國寶中醫的靜心力量。
美國針對100位百歲人瑞所做的調查發現，信仰是超越飲食和運動的長壽原因。
走進馬光亞醫師家裡，廳堂中央一幅等人高的白衣大士觀世音圖，是他心緒平靜的依靠。
馬光亞生前信奉聞聲救苦的觀世音菩薩，每日虔誠念經拜拜，「神明有幫助我，」他曾這樣告訴女兒說。
巫水生是虔誠基督徒，每個星期日固定上教堂禮拜，行醫遇上困惑、內心不安時，他總會合掌禱告。
說也奇怪，有時禱告完後心情豁然開朗，自然會發現合適患者的藥方。
6.菜多肉少
國寶中醫們飲食清淡，菜多肉少是大原則。
易家餐桌上， 最常出現兩道青菜搭配一小塊豬肉、雞肉或蒸魚，「一碗白飯吃完就算了，」飲食適量，白飯配菜，是易權衡醫師維持體態均衡的原因。
他舉出歷代養生醫家主張素食多蔬，而現代醫學也證明，蔬菜中含有豐富維生素和纖維質，多吃對身體有益。
巫水生醫師因家族遺傳血壓偏高，所以飲食中特別注意攝取大量蔬果，每天下午四、五點，必定補充一杯現打綜合蔬果汁。
只有到外頭餐廳用餐時，他才會「破例」吃點肉，「但經常一個月還吃不到一次，」他說。
但巫水生也提醒，蔬果汁在中醫裡偏涼性，最好白天喝，不要在睡前飲用，以免影響腸胃功能，反而不好入睡。
會做菜的董延齡，因年輕時歷經戰亂逃難，受過飢荒所苦，腸胃功能較差，因此多選擇平或溫性的葉菜類及豆類，如包心菜、四季豆等。
他並自己醃漬香椿醬，香椿有清熱解毒、健胃理氣功效，對胃不好的人有幫助。
7.和緩運動＋按摩
打一套八段錦就能讓全身細胞活躍起來；按摩則可讓筋絡暢通，加強氣血流動。
「你看我這把年紀了，還有肌肉喔，」76歲的中醫師董延齡自豪地捲起袖子，露出結實的二頭肌，這是他持續運動50年的成果。
他結合各家養生功法，自創「延齡操」，每天拍打轉動全身筋骨關節；此外，他並搭配按摩小腿經絡，促進下肢循環，他深信「變老，從腳開始。」
除了鬆弛全身筋肉關節，並可加上按摩筋絡，促進血液循環、加強臟腑功能。
92高齡辭世的馬光亞教授，生前沒有任何慢性病，他視力極佳，可看到月曆上的小字；且一口好牙、氣色紅潤，一點都不顯老。
他自述保持年輕的祕訣是，每天做穴道按摩。
早上起床後先將手心搓熱按摩全臉，按摩眼睛和耳朵的穴道﹔另外他也會按壓腳底中間的湧泉穴，有滋補腎經的青春功效。
8.好學不倦
多樣化興趣，讓國寶中醫保持頭腦靈活、心情開朗，每天生活充實、新鮮而有趣。
研究也發現，活到老、學到老，可讓人變得更聰明。
大量廣泛的閱讀、手不釋卷，是每位國寶中醫師的習慣。百歲人瑞中醫師姜通，具有西醫資格，他精通英、日語，每日除閱讀國內報章雜誌外，也翻閱國外期刊資訊，隨時更新醫療資訊。
平時他最愛窩在西門町老咖啡店裡的一角，喝咖啡、寫稿、閱讀，享受沒人打擾的悠閒午后。
「啊，那家蛋糕是自己做的，特別好吃，」提到愛吃的甜食，姜通還會露出孩子般開心而滿足的笑容。
對任何事都充滿好奇，姜通的另一興趣是跳舞，而且持續到八十多歲還在跳，他年過百歲仍腳步輕盈、動作敏捷優雅，不是沒有原因。
他從大學時代開始跳舞，一星期要跳上三、四次，後來也拉太太一塊去跳，夫妻倆很享受共同跳舞的忘我樂趣。
一席長袍執筆揮毫，儒雅斯文的馬光亞教授，私底下則喜歡高歌一曲，他常在家唱卡拉OK，無論國台語歌都認真學唱，也唱得有模有樣。
女兒馬育台回憶說，父親的拿手歌曲是「採檳榔」，在告別式上他們還特別播放一段父親的歌聲，讓眾人懷念不已。
持續活動、好學不倦，以及永保赤子之心，國寶中醫為養生做了最好的註解。
2010年2月8日 星期一
50元茶飲 健康過好年
50元茶飲 健康過好年
長長的農曆新年，大家不是吃吃喝喝，就是久盯電視，再不然就是摸個3圈、上網打線上遊戲，除了長肉、疲勞之外，眼睛也會 不舒服，50元一帖的茶飲當水喝，馬上恢復元氣。
對 於過年的印象，很多民眾都是大休息、大吃、大玩的日子，可是又擔心過年期間，吃盡了美食，也吃進了很多油脂，體重增加，多出了不 該多的肉；要打麻將玩通宵，對眼睛造成負擔，眼睛乾澀、泛血絲，也擔心沒精神，一不小心就放槍。針對這種種的症狀，台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師林恭 儀提供了6道中藥茶飲，解決過年期間不小心引起的各種症狀。
體重增加時....
消 脂排油茶飲
藥材：何首烏、山楂、紅薏仁、生地，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作 用：消脂、排油。
使用對象：對於吃太多過飽的民眾，或是想消除肚子週圍脂肪的人。
注意事項：
因何首烏有刮胃排油的效用，有胃潰 瘍、胃食道逆流的民眾要特別注意，不可服用過量。在購買藥材時，可詢問醫師，對於藥材的份量是否需有所增減。另外，此茶飲喝了會使排泄順暢，民眾若有嚴重 腹瀉的情形，則停止飲用。
費用：一帖大約50元。
利濕除水茶飲
藥材：澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花，各10克。
作法：將藥材以熱水 500c.c.沖泡即可。
作用：消除水腫。
使用對象：長期坐臥造成水腫，或是水腫型肥胖的民眾。
注意事項：
澤 瀉、車前子屬性微寒，洛神花性微涼，此茶飲性屬虛寒，若是手腳冰冷的民眾，則不適合過量服用，或是在購買藥材時，可以詢問醫師，對於藥材的份量是否需有所 增減。另外，如果出現小便過於頻繁的症狀，則停止使用。
費用：一帖大約50元。
精神不振時....
氣 虛提神茶飲
藥材：黃耆、沙參、茯苓，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用：補 氣。
使用對象：因熬夜造成氣虛者。
注意事項：
沙參有養陰潤肺、益氣的功用，對於咽喉乾燥有所助益；若聲音沙啞比較嚴重的民眾，可 以加倍使用沙參。
費用：一帖大約30元。
血虛活血茶飲
藥材：當歸、熟地、白芍， 各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用：活血、補血。
使用對象：因血虛造成精神不濟者。
注意事項：
當 歸有活血的功用，所以女性可在經期前後服用，經期時不適用，若要食用，則建議減少當歸的份量，手腳冰冷的人也可加入生薑片一起沖泡。
費用：一帖大 約30元。
眼睛不舒服....
決明枸杞茶
藥材：生決明子、枸杞子、柴胡，各10克。
作法：將藥材以熱水 500c.c.沖泡即可。
作用：消除眼泛血絲的症狀。
使用對象：
因熬夜或疲勞導致眼睛泛血絲的人。
注意事項：
生 決明子有滑腸的功用，可能會有腹瀉的現象產生，若服用之後，腹瀉現象嚴重，則建議停止使用。
費用：一帖大約30元。
菊 花枸杞茶：
藥材：菊花、枸杞子、蔓荊子，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用： 消除眼睛乾澀。
使用對象：因用眼過度、眼睛疲勞而有眼睛乾澀症狀的人。
注意事項：若覺得眼睛乾澀的狀況嚴重，可增加枸杞子的用量。
費 用：一帖大約30元。
天天喝，症狀改善即停止
雖然中藥藥性溫和，可以每天飲用，但還是建 議民眾，症狀沒了即可停止使用。以上茶飲為了飲用方便，都是直接用熱水沖泡即可；但是如果有時間的話，經過熬煮可使藥材更能發揮藥效。另外，中藥茶飲如果 是用烹煮的方式，若一次喝不完也可放在冰箱冷藏，但最好還是盡快喝完。
避免黑心藥材傷身
要 如何避免買到黑心中藥呢？林恭儀建議，購買中藥時挑選老字號、有口碑的中藥行較令人放心，民眾也可到中醫診所購買。在購買藥材時，也可自行從藥材的外觀和 氣味判斷是否新鮮、安全。
從外觀來說，有斑點、毛茸狀可能是受污染或是因發霉引起，不建議民眾食用。而中藥材本身有獨特的氣味，如果民眾發現味道怪異，可能藥材已被污染，不常購買 中藥的民眾，可由是否有霉味來做判斷。為了食用安心，可以在沖泡或熬煮前，用水沖洗藥材，避免農藥殘留，但不建議用浸泡的方式處理。
長長的農曆新年，大家不是吃吃喝喝，就是久盯電視，再不然就是摸個3圈、上網打線上遊戲，除了長肉、疲勞之外，眼睛也會 不舒服，50元一帖的茶飲當水喝，馬上恢復元氣。
對 於過年的印象，很多民眾都是大休息、大吃、大玩的日子，可是又擔心過年期間，吃盡了美食，也吃進了很多油脂，體重增加，多出了不 該多的肉；要打麻將玩通宵，對眼睛造成負擔，眼睛乾澀、泛血絲，也擔心沒精神，一不小心就放槍。針對這種種的症狀，台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師林恭 儀提供了6道中藥茶飲，解決過年期間不小心引起的各種症狀。
體重增加時....
消 脂排油茶飲
藥材：何首烏、山楂、紅薏仁、生地，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作 用：消脂、排油。
使用對象：對於吃太多過飽的民眾，或是想消除肚子週圍脂肪的人。
注意事項：
因何首烏有刮胃排油的效用，有胃潰 瘍、胃食道逆流的民眾要特別注意，不可服用過量。在購買藥材時，可詢問醫師，對於藥材的份量是否需有所增減。另外，此茶飲喝了會使排泄順暢，民眾若有嚴重 腹瀉的情形，則停止飲用。
費用：一帖大約50元。
利濕除水茶飲
藥材：澤瀉、車前子、玫瑰、洛神花，各10克。
作法：將藥材以熱水 500c.c.沖泡即可。
作用：消除水腫。
使用對象：長期坐臥造成水腫，或是水腫型肥胖的民眾。
注意事項：
澤 瀉、車前子屬性微寒，洛神花性微涼，此茶飲性屬虛寒，若是手腳冰冷的民眾，則不適合過量服用，或是在購買藥材時，可以詢問醫師，對於藥材的份量是否需有所 增減。另外，如果出現小便過於頻繁的症狀，則停止使用。
費用：一帖大約50元。
精神不振時....
氣 虛提神茶飲
藥材：黃耆、沙參、茯苓，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用：補 氣。
使用對象：因熬夜造成氣虛者。
注意事項：
沙參有養陰潤肺、益氣的功用，對於咽喉乾燥有所助益；若聲音沙啞比較嚴重的民眾，可 以加倍使用沙參。
費用：一帖大約30元。
血虛活血茶飲
藥材：當歸、熟地、白芍， 各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用：活血、補血。
使用對象：因血虛造成精神不濟者。
注意事項：
當 歸有活血的功用，所以女性可在經期前後服用，經期時不適用，若要食用，則建議減少當歸的份量，手腳冰冷的人也可加入生薑片一起沖泡。
費用：一帖大 約30元。
眼睛不舒服....
決明枸杞茶
藥材：生決明子、枸杞子、柴胡，各10克。
作法：將藥材以熱水 500c.c.沖泡即可。
作用：消除眼泛血絲的症狀。
使用對象：
因熬夜或疲勞導致眼睛泛血絲的人。
注意事項：
生 決明子有滑腸的功用，可能會有腹瀉的現象產生，若服用之後，腹瀉現象嚴重，則建議停止使用。
費用：一帖大約30元。
菊 花枸杞茶：
藥材：菊花、枸杞子、蔓荊子，各10克。
作法：將藥材以熱水500c.c.沖泡即可。
作用： 消除眼睛乾澀。
使用對象：因用眼過度、眼睛疲勞而有眼睛乾澀症狀的人。
注意事項：若覺得眼睛乾澀的狀況嚴重，可增加枸杞子的用量。
費 用：一帖大約30元。
天天喝，症狀改善即停止
雖然中藥藥性溫和，可以每天飲用，但還是建 議民眾，症狀沒了即可停止使用。以上茶飲為了飲用方便，都是直接用熱水沖泡即可；但是如果有時間的話，經過熬煮可使藥材更能發揮藥效。另外，中藥茶飲如果 是用烹煮的方式，若一次喝不完也可放在冰箱冷藏，但最好還是盡快喝完。
避免黑心藥材傷身
要 如何避免買到黑心中藥呢？林恭儀建議，購買中藥時挑選老字號、有口碑的中藥行較令人放心，民眾也可到中醫診所購買。在購買藥材時，也可自行從藥材的外觀和 氣味判斷是否新鮮、安全。
從外觀來說，有斑點、毛茸狀可能是受污染或是因發霉引起，不建議民眾食用。而中藥材本身有獨特的氣味，如果民眾發現味道怪異，可能藥材已被污染，不常購買 中藥的民眾，可由是否有霉味來做判斷。為了食用安心，可以在沖泡或熬煮前，用水沖洗藥材，避免農藥殘留，但不建議用浸泡的方式處理。
2010年1月15日 星期五
疑H1N1疫苗奪命？ 高職生口鼻出血不治
疑H1N1疫苗奪命？ 高職生口鼻出血不治
自由時報 / 2010/01/15
〔記者黃忠榮、余雪蘭、徐夏蓮、顏宏駿、王昶閔／綜合報導〕又傳疑似打新流感疫苗死亡案！彰化縣達德商工建教班餐飲科一年級陳姓學生，去年十一月二十七日 施打新型流感疫苗後，一月四日晚間嘴、鼻流血不止，送醫急救無效死亡。陳生父母昨哭訴，想知道兒子為什麼會死？另嘉市、北市也發生學童疑似打過新流感疫苗 後，身體長水痘、冒瘀青及雙腿不停彈跳等症狀，家長都要求查明原因。
家屬覺死因與劉小弟相似 針對彰化十六歲少年接種新流感疫苗後，疑似死於「免疫性血小板缺乏紫斑症」，疾管局副局長施文儀表示，該案同時申請受害救濟審議與司法調查，將審慎面對此個案。
施文儀表示，在釐清真相前不適合做任何評論，零星疑似個案發生時，還不等於疫苗不安全，如果一定時間內，個案數異常增加時，將主動發布警訊，甚至停打疫苗。
陳生父親昨天表示，兒子才十六歲，就這麼莫名其妙地死了，經朋友提醒，才驚覺兒子與疑似打疫苗死亡的台中劉小弟死因雷同，希望法醫解剖查出死因。
彰化基督教醫院小兒血液腫瘤科主任王士忠則表示，陳生七日轉到該院診療時，血小板數明顯偏低，判定可能罹患「免疫性血小板缺乏紫斑症」，經電腦斷層掃描確認，立即施予免疫球蛋白及高劑量類固醇治療，但病況一直不穩定，是否為注射疫苗造成猝死，他也希望了解原因。
嘉市小二童皮下出血住院 嘉義市衛生局昨也接獲嘉基醫院通報特殊個案，嘉義市賴姓國小二年級學童，接種第二劑新流感疫苗後約半個月，身上長水痘，前天家長發現他的腳部、手部等多處皮膚有大片出血點。
嘉基醫院副院長蔡忠斌表示，賴童血小板數降到二千，一般正常人的血小板數為三十萬到四十萬，初步診斷為「小兒不明原因的血小板低下症」，目前生命跡象穩定，但送入加護病房觀察，如果家屬要求申請藥害救濟，衛生局會協助辦理。
北市小一生打後腿抖不停 北市某國小一年級的周生，去年十二月二十五日打完第二劑國光疫苗，半個多月後出現雙腿不停彈跳症狀，晚上無法入睡，醫生也無法判定原因為何。周媽媽及阿嬤昨泣訴，政府將全國學生當成實驗的白老鼠。
台北市衛生局疾病管制處副處長歐佳齡表示，案例是否和疫苗有關，會經過審議調查；衛生局將主動探視周小弟弟。
2009年11月14日 星期六
牛奶含酸性脂肪、蛋白質 多喝有反效果
牛奶含酸性脂肪、蛋白質 多喝有反效果
更新日期:
2009/11/13 00:07【記者李叔霖／台北報導】
鈣 質攝取過多，並不見得有益。台北縣自然養生休閒協會常務理事兼講師謝東明表示，當人體缺少鈣質，就容易影響到骨骼、牙齒的健康，同時肌肉也會出現抽筋、異 常收縮，細胞的通透性、凝血功能也會變差，這時有些人會多喝牛奶以補充鈣質，但事實上預防流失比補充還重要，且牛奶含脂肪、蛋白質，喝太多恐出現反效果。
他指出，原則上，一般人每天所需的鈣約1200毫克，可從深綠色植物中獲得補充，但很多民眾卻誤以為要喝下大量的牛奶才能夠補充人體所需的鈣質，其實剛好相反。
謝東明強調，因為在牛奶裡含有大量的脂肪、蛋白質，都是屬於酸性食物，喝太多易使血液、體質偏酸性，當鈣質遇到酸後會形成結合鈣，這種固態鈣人體非但無法吸收，還須費很大的勁才能排出。
若無法完全排出，就很可能會留在腎臟、膀胱等器官裡，到時又會造成泌尿系統的結石問題。另外，人體為平衡血液中的酸鹼值，會將原本存在骨骼內的鈣質釋出來，因為鈣質是人體內屬於強鹼的物質，釋出後將可達到中和酸鹼的作用，但這樣一來，鈣質就會漸漸的流失掉。
謝東明認為，預防鈣流失遠比補充重要，防流失首先維持弱鹼性體質，進行適當的運動就有助於將人體內酸性的有毒物質排出體外；減少酸性物質攝取也是方法，少吃高蛋白、高脂肪、高醣類等食物。
2009年11月6日 星期五
實用5招減輕鼻塞和咳嗽
進入秋冬季節，感冒引起的鼻塞、咳嗽，不會要人命，日子卻很難過，幾個小祕方可以讓你好過一些。
2002/11 康健雜誌 48期 文．邱玉蟬
細雨綿綿，滴滴答答的雨聲中，已經聞得出冬天的霉味了。
家裡蹦蹦跳跳的小孩，忙進忙出的大人，不分幾年級生，老、中、青、少，「咳咳」、「噌噌」成了共同的流行語。辦公室、教室裡也是「咳咳」、「噌噌」聲此起彼落，彷彿是某種暗號。
鼻塞惱人，咳嗽難纏，日子都不好過。台語俗諺說「醫生驚治嗽」，一語點破醫生對咳嗽也沒太大能耐。
鼻塞和咳嗽，原因雖然很多，不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難，腦袋昏沈沈，咳嗽則不僅自己難受，也讓周遭的人害怕起隔壁這個「嗽鬼」。
感冒看醫生？不必吧！
台灣人聽到旁人的咳嗽聲，總是習慣地問一聲：「看醫生了沒？」這句話聽在西方人耳裡，總覺得莫名其妙。因為通常他們總說：「喝個檸檬蜂蜜溫水吧！」從英國來台灣定居多年的菲力浦，一直還搞不懂他的台灣太太為什麼一感冒，就往診所跑，吃一堆藥，卻不願意待在家裡休息、多喝水。
在美國，如果你說你感冒去看醫生，那真是個笑話。30歲的凱倫說：「通常我們不看醫生的，因為醫生真的不能幫你什麼，如果真的很難受，那就到超市裡的藥房去買成藥。如果是小孩的問題，父母通常會打電話給醫生，問要買哪一種咳嗽藥水給小孩喝。」這就是為什麼美國非處方藥那麼興盛的原因。
一般來說，吃藥不能治癒病毒感染所引起的感冒，也不能縮短感冒時間，只能讓你症狀減輕一些。這對美國人來說是普通常識，他們也就自己處理，再加上看病不僅花錢，還要預約，快的話是兩、三天後，慢的話一星期，緩不濟急。
住在西雅圖的莎拉，是個醫學藝術家（medical artist），專門幫醫生畫手術分解圖和解剖圖，朋友順口問她有沒有頭痛藥，就像多數的美國人一樣，她一拉開抽屜裡，一罐罐50顆、100顆裝的頭痛、感冒常備藥，一一告訴你，這種藥效強、那種六小時藥吃一顆。看醫生對美國人來說，真是非不得已才去。
其實，不必花錢、浪費時間去看醫生，你也可以好好照顧自己。平均成人一年大約感冒2～4次，小孩6～8次，有些小祕方，看起來不起眼，卻可以讓自己和孩子，在這些日子舒服一些，好過一點。
照顧小祕方1一般感冒
■喝足夠的水。每天8大杯水或果汁。可以避免鼻腔、喉嚨乾燥，同時稀釋痰、鼻涕，比較容易咳出或是擤出來。
■避免含咖啡因的咖啡、茶、可樂，以及含酒精的飲料。咖啡因和酒精都會促進水分排出，造成脫水，正好是我們最不想要的效果。
■溫鹽水漱口、一天數次，或喝溫檸檬蜂蜜水，也許對喉嚨痛和咳嗽有幫助。不過，美國肺臟協會指出，一般人所相信的大蒜、蜂蜜、檸檬、鋅、維生素C，這些都沒有足夠的科學研究證實可以用來「治療」感冒。
■感冒時美國人喜歡喝個熱雞湯。美國肺臟協會指出，熱的流質，本身就可以減輕喉嚨或咳嗽的不舒服，但是雞湯沒有特別的神奇效果可以「治癒」感冒。
■臥床休息。古老方法卻也是加速復原的好方法，同時待在家裡也可以避免傳染給別人。有些藥物會有嗜睡的副作用，正好強迫病人休息。
■如果家裡有抵抗力比較弱的人，病人則應該要戴上口罩，避免傳染給他們。
照顧小祕方2小孩的鼻塞、咳嗽
沒有藥物可以加速感冒的復原，或是縮短時間。感冒成藥，像是含抗組織胺和抗鼻塞的藥物，通常對減輕學齡前的小孩的感冒症狀沒效，而且可能會有副作用。抗生素也無法對抗病毒感染的感冒。
父母可以做的是，儘量讓小孩感到舒服，鼓勵他們休息，注意合併症。
不過，要特別注意以下幾件事：
■讓免疫系統發揮作戰力
如果小孩發燒但是溫度不高，不要立刻給退燒藥。梅約醫學中心指出，藉著升高溫度，小孩身體正在製造一種不利病毒生存的環境。不過，如果高燒引起脫水或抽搐，必須立刻就醫。
■16歲以下的小孩病毒感染時，例如感冒，千萬不要給阿斯匹靈。美國國家衛生研究院指出，阿斯匹靈用在小孩病毒感染，會引起雷氏症候群──雖然罕見，但是會致命的疾病，通常發生在3～12歲小孩。
■一般來說小孩感冒會比大人來得嚴重，而且比較容易有合併症，例如耳朵感染。美國梅約醫學中心建議，如果小孩有以下症狀，應該就醫：發燒超過40度、畏寒、發燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、不尋常的嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續哭、耳朵痛。
照顧小祕方3咳嗽
■不抽菸，同時遠離抽菸者，以免吸入他們的二手菸，讓咳嗽更嚴重。
■如果是乾咳，試試蜂蜜檸檬茶，或檸檬蜂蜜溫水。不過，1歲以下小孩不可以喝蜂蜜。
■如果夜咳厲害，可以墊高枕頭，讓自己頭部抬高，有助呼吸順暢。
如果有下列症狀最好找醫師診治：
‧咳嗽有血、痰很稠、綠色、咖啡色。
‧呼吸急促、有哮鳴聲，胸痛、緊縮感，或是呼吸困難。
‧咳嗽有痰超過七天沒有改善。
‧咳嗽好好壞壞，反反覆覆。
‧持續發燒或高燒。
照顧小祕方4鼻塞
■擤鼻涕動作要輕柔，不可過度用力。
■淋浴，或打開蓮蓬頭，坐在浴室裡，呼吸濕潤的溫水蒸汽。
■喝大量水幫助稀釋痰液。
梅約醫學中心建議，如果鼻塞超過1～2星期，最好給醫生檢查是什麼原因。如果是過敏，醫生可能會開抗組織胺和吸入性抗發炎的藥物。
■使用鼻噴劑或滴劑抗鼻塞，最多不要超過3～4天。
小心鼻噴劑成癮。常常使用抗鼻塞的鼻噴劑或滴劑可能會造成鼻滴劑成癮。也就是愈用愈沒效，愈用愈多才能保持鼻子暢通。而且長期使用可能刺激鼻黏膜，造成慢性鼻炎。所以，使用鼻滴劑或噴劑抗鼻塞，最好不要超過 3～ 4天。
照顧小祕方5預防
1.未雨綢繆安排小孩
小孩比大人感冒的次數多，而且小孩一生病，雙薪工作的父母往往會弄得焦頭爛額。所以：
■平時就要擬訂一份可能可以幫忙照顧小孩的名單，例如祖父母、朋友、鄰居。
■夫妻要商量好，誰留在家裡陪小孩。
■再不成，只好想看看工作是否能有彈性一些，帶回家做，用電話、e-mail等聯繫。
2.注意清潔衛生
■常常洗手。一定要教小孩洗手的重要。
■儘量避免用手摸鼻子、嘴巴。
■保持廚房、浴室桌面的乾淨，尤其是家裡有人感冒時。
■使用過的紙巾立刻丟掉。
■為生病的人另外準備擦手的毛巾，不要和大家一起混著用。
■不要和生病的人共用杯子。
■找保姆時，要注意她家裡的衛生情況。
■幼稚園的師生比不要太高。如果家長負擔得起，梅約醫學中心建議師生比是1：5。
小心流感
時至秋冬，正是感冒的好發季節。
研究得知，多種導致傷風病症的病毒，在濕冷的環境下，病毒的致病力愈是旺盛，如輪狀病毒、副流感病毒，其中又以流感病毒較受重視，尤以世界衛生組織每年都會進行全球例行性流感病毒監視計劃。為何流感病毒會引起如此的高度關切？原因係一般傷風病症的病毒，病患在感染後體內多會產生抗體，以防止病毒再度感染；但流行性感冒病毒的抗原極易變異，乃至之前所產生的抗體無法辨識，故每年多會發生全球性的大流行；特別是流感病毒經由飛沫傳染，可於人潮擁擠處快速散播，故每年的秋冬正是流感病毒肆虐人類的瘋狂時刻。
流行性感冒可分為A、B、C三種亞型，其中以A型流感所引起的病症最為嚴重、B型次之，C型流感的症狀較輕微，類似傷風。病毒於人體內的潛伏期約 1～2天，所引起的臨床病症，初期以發冷、發熱、頭痛、乾咳為主，繼而出現高燒、全身肌肉痠痛、厭食無食慾，發燒的情況可能持續2～3天，痊癒約需1～3 週的時間。由於A、B型流感在感染人體後，特別是感染抵抗力較弱的老人，或是患有心臟病、慢性肺病的病患，常會引起嚴重的併發症，故世界衛生組織建議這些高危險族群，應接受流感疫苗的注射。至於注射何種病毒株疫苗，則是於每年進行全球流感監測後，將數據歸類建議，如今年世界衛生組織推薦的疫苗病毒株為：A/New Caledonia/20/99/H1N1、A/Moscow/10/99/H3N2及B/HongKong/330/2001（註：流感病毒標準命名方式為病毒株型別/初次分離地/宿主（人類則不註明）/病毒株號碼/分離年別/血球凝集素及神經胺酸?亞型）。
2002/11 康健雜誌 48期 文．邱玉蟬
細雨綿綿，滴滴答答的雨聲中，已經聞得出冬天的霉味了。
家裡蹦蹦跳跳的小孩，忙進忙出的大人，不分幾年級生，老、中、青、少，「咳咳」、「噌噌」成了共同的流行語。辦公室、教室裡也是「咳咳」、「噌噌」聲此起彼落，彷彿是某種暗號。
鼻塞惱人，咳嗽難纏，日子都不好過。台語俗諺說「醫生驚治嗽」，一語點破醫生對咳嗽也沒太大能耐。
鼻塞和咳嗽，原因雖然很多，不過卻是感冒時最常聽到的兩大抱怨。鼻塞讓人呼吸困難，腦袋昏沈沈，咳嗽則不僅自己難受，也讓周遭的人害怕起隔壁這個「嗽鬼」。
感冒看醫生？不必吧！
台灣人聽到旁人的咳嗽聲，總是習慣地問一聲：「看醫生了沒？」這句話聽在西方人耳裡，總覺得莫名其妙。因為通常他們總說：「喝個檸檬蜂蜜溫水吧！」從英國來台灣定居多年的菲力浦，一直還搞不懂他的台灣太太為什麼一感冒，就往診所跑，吃一堆藥，卻不願意待在家裡休息、多喝水。
在美國，如果你說你感冒去看醫生，那真是個笑話。30歲的凱倫說：「通常我們不看醫生的，因為醫生真的不能幫你什麼，如果真的很難受，那就到超市裡的藥房去買成藥。如果是小孩的問題，父母通常會打電話給醫生，問要買哪一種咳嗽藥水給小孩喝。」這就是為什麼美國非處方藥那麼興盛的原因。
一般來說，吃藥不能治癒病毒感染所引起的感冒，也不能縮短感冒時間，只能讓你症狀減輕一些。這對美國人來說是普通常識，他們也就自己處理，再加上看病不僅花錢，還要預約，快的話是兩、三天後，慢的話一星期，緩不濟急。
住在西雅圖的莎拉，是個醫學藝術家（medical artist），專門幫醫生畫手術分解圖和解剖圖，朋友順口問她有沒有頭痛藥，就像多數的美國人一樣，她一拉開抽屜裡，一罐罐50顆、100顆裝的頭痛、感冒常備藥，一一告訴你，這種藥效強、那種六小時藥吃一顆。看醫生對美國人來說，真是非不得已才去。
其實，不必花錢、浪費時間去看醫生，你也可以好好照顧自己。平均成人一年大約感冒2～4次，小孩6～8次，有些小祕方，看起來不起眼，卻可以讓自己和孩子，在這些日子舒服一些，好過一點。
照顧小祕方1一般感冒
■喝足夠的水。每天8大杯水或果汁。可以避免鼻腔、喉嚨乾燥，同時稀釋痰、鼻涕，比較容易咳出或是擤出來。
■避免含咖啡因的咖啡、茶、可樂，以及含酒精的飲料。咖啡因和酒精都會促進水分排出，造成脫水，正好是我們最不想要的效果。
■溫鹽水漱口、一天數次，或喝溫檸檬蜂蜜水，也許對喉嚨痛和咳嗽有幫助。不過，美國肺臟協會指出，一般人所相信的大蒜、蜂蜜、檸檬、鋅、維生素C，這些都沒有足夠的科學研究證實可以用來「治療」感冒。
■感冒時美國人喜歡喝個熱雞湯。美國肺臟協會指出，熱的流質，本身就可以減輕喉嚨或咳嗽的不舒服，但是雞湯沒有特別的神奇效果可以「治癒」感冒。
■臥床休息。古老方法卻也是加速復原的好方法，同時待在家裡也可以避免傳染給別人。有些藥物會有嗜睡的副作用，正好強迫病人休息。
■如果家裡有抵抗力比較弱的人，病人則應該要戴上口罩，避免傳染給他們。
照顧小祕方2小孩的鼻塞、咳嗽
沒有藥物可以加速感冒的復原，或是縮短時間。感冒成藥，像是含抗組織胺和抗鼻塞的藥物，通常對減輕學齡前的小孩的感冒症狀沒效，而且可能會有副作用。抗生素也無法對抗病毒感染的感冒。
父母可以做的是，儘量讓小孩感到舒服，鼓勵他們休息，注意合併症。
不過，要特別注意以下幾件事：
■讓免疫系統發揮作戰力
如果小孩發燒但是溫度不高，不要立刻給退燒藥。梅約醫學中心指出，藉著升高溫度，小孩身體正在製造一種不利病毒生存的環境。不過，如果高燒引起脫水或抽搐，必須立刻就醫。
■16歲以下的小孩病毒感染時，例如感冒，千萬不要給阿斯匹靈。美國國家衛生研究院指出，阿斯匹靈用在小孩病毒感染，會引起雷氏症候群──雖然罕見，但是會致命的疾病，通常發生在3～12歲小孩。
■一般來說小孩感冒會比大人來得嚴重，而且比較容易有合併症，例如耳朵感染。美國梅約醫學中心建議，如果小孩有以下症狀，應該就醫：發燒超過40度、畏寒、發燒超過72小時、嘔吐、肚子痛、不尋常的嗜睡、頭痛、呼吸困難、持續哭、耳朵痛。
照顧小祕方3咳嗽
■不抽菸，同時遠離抽菸者，以免吸入他們的二手菸，讓咳嗽更嚴重。
■如果是乾咳，試試蜂蜜檸檬茶，或檸檬蜂蜜溫水。不過，1歲以下小孩不可以喝蜂蜜。
■如果夜咳厲害，可以墊高枕頭，讓自己頭部抬高，有助呼吸順暢。
如果有下列症狀最好找醫師診治：
‧咳嗽有血、痰很稠、綠色、咖啡色。
‧呼吸急促、有哮鳴聲，胸痛、緊縮感，或是呼吸困難。
‧咳嗽有痰超過七天沒有改善。
‧咳嗽好好壞壞，反反覆覆。
‧持續發燒或高燒。
照顧小祕方4鼻塞
■擤鼻涕動作要輕柔，不可過度用力。
■淋浴，或打開蓮蓬頭，坐在浴室裡，呼吸濕潤的溫水蒸汽。
■喝大量水幫助稀釋痰液。
梅約醫學中心建議，如果鼻塞超過1～2星期，最好給醫生檢查是什麼原因。如果是過敏，醫生可能會開抗組織胺和吸入性抗發炎的藥物。
■使用鼻噴劑或滴劑抗鼻塞，最多不要超過3～4天。
小心鼻噴劑成癮。常常使用抗鼻塞的鼻噴劑或滴劑可能會造成鼻滴劑成癮。也就是愈用愈沒效，愈用愈多才能保持鼻子暢通。而且長期使用可能刺激鼻黏膜，造成慢性鼻炎。所以，使用鼻滴劑或噴劑抗鼻塞，最好不要超過 3～ 4天。
照顧小祕方5預防
1.未雨綢繆安排小孩
小孩比大人感冒的次數多，而且小孩一生病，雙薪工作的父母往往會弄得焦頭爛額。所以：
■平時就要擬訂一份可能可以幫忙照顧小孩的名單，例如祖父母、朋友、鄰居。
■夫妻要商量好，誰留在家裡陪小孩。
■再不成，只好想看看工作是否能有彈性一些，帶回家做，用電話、e-mail等聯繫。
2.注意清潔衛生
■常常洗手。一定要教小孩洗手的重要。
■儘量避免用手摸鼻子、嘴巴。
■保持廚房、浴室桌面的乾淨，尤其是家裡有人感冒時。
■使用過的紙巾立刻丟掉。
■為生病的人另外準備擦手的毛巾，不要和大家一起混著用。
■不要和生病的人共用杯子。
■找保姆時，要注意她家裡的衛生情況。
■幼稚園的師生比不要太高。如果家長負擔得起，梅約醫學中心建議師生比是1：5。
小心流感
時至秋冬，正是感冒的好發季節。
研究得知，多種導致傷風病症的病毒，在濕冷的環境下，病毒的致病力愈是旺盛，如輪狀病毒、副流感病毒，其中又以流感病毒較受重視，尤以世界衛生組織每年都會進行全球例行性流感病毒監視計劃。為何流感病毒會引起如此的高度關切？原因係一般傷風病症的病毒，病患在感染後體內多會產生抗體，以防止病毒再度感染；但流行性感冒病毒的抗原極易變異，乃至之前所產生的抗體無法辨識，故每年多會發生全球性的大流行；特別是流感病毒經由飛沫傳染，可於人潮擁擠處快速散播，故每年的秋冬正是流感病毒肆虐人類的瘋狂時刻。
流行性感冒可分為A、B、C三種亞型，其中以A型流感所引起的病症最為嚴重、B型次之，C型流感的症狀較輕微，類似傷風。病毒於人體內的潛伏期約 1～2天，所引起的臨床病症，初期以發冷、發熱、頭痛、乾咳為主，繼而出現高燒、全身肌肉痠痛、厭食無食慾，發燒的情況可能持續2～3天，痊癒約需1～3 週的時間。由於A、B型流感在感染人體後，特別是感染抵抗力較弱的老人，或是患有心臟病、慢性肺病的病患，常會引起嚴重的併發症，故世界衛生組織建議這些高危險族群，應接受流感疫苗的注射。至於注射何種病毒株疫苗，則是於每年進行全球流感監測後，將數據歸類建議，如今年世界衛生組織推薦的疫苗病毒株為：A/New Caledonia/20/99/H1N1、A/Moscow/10/99/H3N2及B/HongKong/330/2001（註：流感病毒標準命名方式為病毒株型別/初次分離地/宿主（人類則不註明）/病毒株號碼/分離年別/血球凝集素及神經胺酸?亞型）。
2009年11月3日 星期二
個人．校園．企業，抗流感自保總動員
個人．校園．企業，抗流感自保總動員！
開學了，校園恐引起大規模的群聚感染。H1N1病毒將可能與我們共存幾十年，每個人都有機會被感染，該怎麼備戰與自保？【 ◎新流感專題系列，立即前往>> 】
》實用PPT下載(一)：個人．校園．企業，抗流感自保總動員
文．李怡嬅
2009/09 康健雜誌 130期
新型流感除了有一般季節性流感症狀，如發燒、頭痛、寒顫、肌肉痠痛、關節痛、極度疲倦、食慾不振之外，也容易出現眼睛紅、腹瀉等症狀，建議只要出現以上症狀，務必趕緊就醫，並且在家休息，以免趴趴走傳染給別人，更嚴重甚至造成群聚感染。如果非得出門，請戴口罩。
此外，與病患接觸如探病、有呼吸道症狀、或是大流行期必須前往人潮聚集處時也需要戴口罩。
口罩要慎選。消基會最近調查發現，市售外科口罩半數未標有效期限，N95口罩則有六成五沒有標示製造日期，建議民眾選擇時仔細看無標出廠商地址、許可證、製造日期及有效期限。
一般人僅需棉布口罩、紙口罩、一般外科口罩，可拋棄式的外科口罩就可以有效地防範飛沫與接觸傳染。
而H1N1病毒的直徑為54奈米，工研院副院長李世光建議，需近距離接觸病患的人，最好選口罩的濾網小於54奈米如N95，才能阻絕病毒入侵。
新型流感的傳染途徑是飛沫與接觸傳染，沒有症狀的人不需要戴口罩。
更重要是多洗手，減少接觸傳染的機會。包括從公共場所回家與進辦公室、上完廁所後、準備食物或進食前、換尿布後、擤鼻涕、打噴嚏、咳嗽後、照顧生病的人之後，都要洗手。沒事不要用手去摸眼睛、口、鼻子；洗手時使用洗手乳，要多搓一分鐘。
研究病毒奈米結構的台大醫學院光電生物醫學研究中心教授林世明已養成習慣，只要在辦公室以外的地方走動，進辦公室前一定會洗手，有時10分鐘洗了4、5 次，每次都搓洗一分鐘以上。下班時，一定抽一張擦手紙來關門、按電梯。他也這樣教育小孩，養成好習慣。預防是對付流感最重要的方式，《康健》請教專家，提供個人、學校、企業及出國時的自保原則。
＊＊全家大小不感冒的養生法
●小孩
◎早餐來碗燕麥粥，燕麥及大麥含β葡聚糖（β-glucan），能抗菌及抗氧化。
◎為孩子一天準備5份蔬果（蔬菜半碗、水果1個拳頭大為1份），並且讓他帶水壺鼓勵他多喝水，讓身體免疫功能運作正常，自備水壺的目的是避免接觸公共飲水機，減少傳染機會。
◎古籍《小兒病源方論》認為小孩的體質易偏脾虛，因此容易出現消化系統疾病，四君子湯，茯苓、番薯能補脾胃之氣。
◎鼓勵孩子做感興趣的運動，像騎腳踏車、溜直排輪等，或是走進大自然。
◎切忌亂吃補品，長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻指出，小孩的陽氣較重（基礎代謝率較快），不適合吃人參、黃耆等太補的藥材品，否則可能會有嘴破、口乾舌燥、長面皰等上火反應。
●上班族
◎每天7份蔬果，吃各種顏色的蔬果。尤其紅、橘或黃色蔬菜，有大量的β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成能維護黏膜健康的維生素Ａ。也要多吃菇類，因為含多醣體能調節、提升免疫功能。
◎刮痧「膽經」和「膀胱經」兩條經絡去寒。或用指腹刺激手掌虎口處的合谷穴及小腿的足三里穴（膝蓋下四橫指，脛骨旁兩指處），直到覺得痠麻脹為止。這些穴位氣血分布豐富，可增進氣血循環。(參考圖示>> )
◎補氣茶增強抵抗力：台北醫學大學附設醫院針傷科主任陳萍和建議，黃耆搭配防風、白朮，各一錢沖泡500cc熱開水即可。此外，四君子湯、桂枝湯都有補氣的效果。
◎每天抽出30分鐘運動。
●老人
◎起床後活動筋骨，能促進血液循環，雙手握氣功拳（大拇指在內，被四指包住），輕拍胸部周圍的穴道5分鐘能增強心肺功能。
◎吃不慣西式早餐的老人家，不妨吃生薑稀飯，薑能暖胃散寒，是中醫師最推崇的養生法。
◎攝取足夠的營養：每天每餐至少要包含一份品質好的蛋白質（如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等），最好吃進5份蔬果，儘量挑選質地軟，像是大番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類的嫩葉、香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果等。
◎吃些人參：必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助；而花旗參有潤燥效果，適合身體比較燥熱的人吃。不過身體發炎（感冒發燒或急性肝炎、氣喘）、或剛動手術後、服用抗凝血劑的人都不宜使用。
◎睡前按壓湧泉穴：老人家下肢冰冷，常常按壓有長壽穴之稱的湧泉（腳掌底前半凹陷處，第2、3腳趾趾縫延伸到足跟連線約三分之一處）穴，幫助氣運足下，保持足部溫暖，也能預防心、腦血管病症爆發。
＊＊加強疾病的認識，自我保護的方法
●校園
高規格的措施及自覺，在疫情緊張的此刻非常重要。國立馬公高中42位師生5月份到日本交流旅行，由於當時日本傳出H1N1病例，返國後即使沒有人出現類流感症狀，校長林亨華仍要求所有師生請公假在家自主健康管理7天，每天量體溫回報健康狀況，並由導師每天連絡紀錄，林亨華接受媒體採訪時表示，加強防疫是「為確保師生人身安全，並對澎湖善盡社會公民責任」。
暑假期間已經出現多起夏令營及部隊的群聚感染，美國疾病管制局(CDC)國家免疫與呼吸系統疾病中心主任秋契特博士預估開學之後，學生將成為病毒「超級傳播者」，因為小孩互動嬉鬧時容易近身接觸。
台灣的中央流行疫情指揮中心已經提出「325」校園停課標準，高中以下學校、幼稚園、補習班及托育機構，只要在3天內同一班級有2位以上（含2位）學生經醫師臨床診斷感染新型流感時，建議該班停課5天（含例假日）。
不過，疾病管制局副局長林頂說，停課只是手段之一，最重要是老師應注意學生是否有類流感症狀。
教育部也要求學校主動為學生量體溫。學生或教職員工如在校期間出現類流感症狀，必須戴上口罩，並安置在單獨空間，直到離校。
此外，「校護、校醫應該教育學生及老師正確的衛生知識，」國際流行病學權威、中研院院士陳建仁直指核心，包括對疾病的認識、症狀的了解、加強呼吸道衛生與咳嗽禮節等衛生教育宣導。也能藉由學童將觀念帶回家裡影響家人。
尤其培養小孩子愛清潔的習慣，不論從操場玩回來、吃飯前、吃點心前都要小孩子洗手、吃飯前後都要把桌子擦乾淨。也要在各個洗手檯都要提供足夠的洗手液及紙巾。
「校長支持課程規畫融入衛生教育也很重要，」長期關注學校衛生教育問題的歐巴尼基金會執行長許國雄強調。
並且全校教職員都要有共識如何處理生病的學生以及怎樣跟孩子說明情況而不造成恐慌。
再者，「保持室內空氣流通也不容忽視」，台北醫學大學附設醫院家庭醫學科主任蘇千田不斷叮嚀，因為病毒懸浮在密閉空間中沒有散去，會增加傳染機會。
■家長也有功課要做
1.為孩子量體溫，若有類流感症狀請戴上口罩並馬上就醫。
2.若確定感染新型流感，應讓孩子請假在家休息，並且請他戴上口罩。
3.小孩在生病症狀緩解24小時後才能返校上課。
4.即使孩子未染病，停課期間仍不應參加補習班、安親班等群聚活動。
●企業
◎企業主：陳建仁建議，面對流感爆發可能造成的人力資源短缺，企業應該提早準備因應之道。
疾管局訂定的「機關企業因應流感大流行營運持續指引」，提醒幾個思考重點，包括當15～35％的員工患病，同時將近50％的員工必須請假，公司的營運計劃為何？當所需的原料、物品或服務斷絕時，如何繼續提供產品或服務給客戶？如何防止病毒於機關企業內部擴散？以及如何將財務衝擊降到最低且保有迅速復原能力？
也給予具體建議：
1.設立專案小組或指定「流感經理」，模擬流感大流行對機關企業的影響。
2.維持重要機能運作
‧確認機關企業內的核心業務、人員和關鍵技術。
‧考量「居家上班」的可行性，並規劃相關設施和流程。（詳請見>> ）
此外，台大醫院小兒部醫師李秉穎建議，取消全勤獎勵制度，鼓勵員工生病就該在家休養。中研院生醫所研究員何美鄉不斷提醒，改善通風設備刻不容緩。
方法包括在氣候可允許狀況下常開窗戶，2～3小時、維持通風管道的清潔及順暢，若剛好坐在空調死角處，加裝一個小風扇可以促進對流。
也可使用空氣清淨機，室內溫度相對濕度維持在60％左右最舒適，也要注意機器的維修保養清潔，定期更換濾網。
◎員工：
‧未染病的員工首要之務是做好個人健康自主管理。世界衛生組織（WHO）不斷強調洗手、少碰眼、口、鼻是最重要的預防方式。你或許不用每10分鐘洗一次手，但至少在觸摸辦公室的公共用品，如飲水機、微波爐、門把或同事的桌面、鍵盤之後，一定要洗手。
‧出現疑似流感症狀的人請戴上口罩並且就醫治療，與人說話時最好距離兩公尺，避免傳染給別人。
‧確定罹患H1N1流感者，請待在家裡休息。因為辦公室的環境可能讓你頭痛、喉嚨痛、咳嗽、鼻子不舒服的症狀加劇。
‧在家不要整天躺著，特別是肥胖者及癮君子，減少血栓的風險。感覺症狀減緩時運動如散步、呼吸新鮮空氣都會比較快痊癒。
‧症狀緩解後24小時再上班。
●旅遊：
◎出發前的準備：
1.掌握最新疫情：查看世界衛生組織和疾病管制局的網站資料更新。
2.施打疫苗。
3.攜帶基本保健護理用品及藥品，包括體溫計、可拋棄式的手套及口罩。
4.確認旅行目的地可及的醫療資源。
5.確認自己的醫療保險可以涵蓋海外資源花費。
◎出國期間：
1.避免前往人潮聚集處及至醫院探訪病人。
2.注意個人衛生，包括勤洗手、在大眾運輸工具及密閉空間要戴口罩等。
3.旅途中若出現發燒等類似H1N1新型流感症狀，應戴口罩，並儘快就醫。若為參加旅行團之旅客，請告知領隊，以便協助就醫及通報，並且就地治療。
4.遵從當地衛生單位的防疫措施，如限制行動、住家或旅館隔離。
開學了，校園恐引起大規模的群聚感染。H1N1病毒將可能與我們共存幾十年，每個人都有機會被感染，該怎麼備戰與自保？【 ◎新流感專題系列，立即前往>> 】
》實用PPT下載(一)：個人．校園．企業，抗流感自保總動員
文．李怡嬅
2009/09 康健雜誌 130期
新型流感除了有一般季節性流感症狀，如發燒、頭痛、寒顫、肌肉痠痛、關節痛、極度疲倦、食慾不振之外，也容易出現眼睛紅、腹瀉等症狀，建議只要出現以上症狀，務必趕緊就醫，並且在家休息，以免趴趴走傳染給別人，更嚴重甚至造成群聚感染。如果非得出門，請戴口罩。
此外，與病患接觸如探病、有呼吸道症狀、或是大流行期必須前往人潮聚集處時也需要戴口罩。
口罩要慎選。消基會最近調查發現，市售外科口罩半數未標有效期限，N95口罩則有六成五沒有標示製造日期，建議民眾選擇時仔細看無標出廠商地址、許可證、製造日期及有效期限。
一般人僅需棉布口罩、紙口罩、一般外科口罩，可拋棄式的外科口罩就可以有效地防範飛沫與接觸傳染。
而H1N1病毒的直徑為54奈米，工研院副院長李世光建議，需近距離接觸病患的人，最好選口罩的濾網小於54奈米如N95，才能阻絕病毒入侵。
新型流感的傳染途徑是飛沫與接觸傳染，沒有症狀的人不需要戴口罩。
更重要是多洗手，減少接觸傳染的機會。包括從公共場所回家與進辦公室、上完廁所後、準備食物或進食前、換尿布後、擤鼻涕、打噴嚏、咳嗽後、照顧生病的人之後，都要洗手。沒事不要用手去摸眼睛、口、鼻子；洗手時使用洗手乳，要多搓一分鐘。
研究病毒奈米結構的台大醫學院光電生物醫學研究中心教授林世明已養成習慣，只要在辦公室以外的地方走動，進辦公室前一定會洗手，有時10分鐘洗了4、5 次，每次都搓洗一分鐘以上。下班時，一定抽一張擦手紙來關門、按電梯。他也這樣教育小孩，養成好習慣。預防是對付流感最重要的方式，《康健》請教專家，提供個人、學校、企業及出國時的自保原則。
＊＊全家大小不感冒的養生法
●小孩
◎早餐來碗燕麥粥，燕麥及大麥含β葡聚糖（β-glucan），能抗菌及抗氧化。
◎為孩子一天準備5份蔬果（蔬菜半碗、水果1個拳頭大為1份），並且讓他帶水壺鼓勵他多喝水，讓身體免疫功能運作正常，自備水壺的目的是避免接觸公共飲水機，減少傳染機會。
◎古籍《小兒病源方論》認為小孩的體質易偏脾虛，因此容易出現消化系統疾病，四君子湯，茯苓、番薯能補脾胃之氣。
◎鼓勵孩子做感興趣的運動，像騎腳踏車、溜直排輪等，或是走進大自然。
◎切忌亂吃補品，長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻指出，小孩的陽氣較重（基礎代謝率較快），不適合吃人參、黃耆等太補的藥材品，否則可能會有嘴破、口乾舌燥、長面皰等上火反應。
●上班族
◎每天7份蔬果，吃各種顏色的蔬果。尤其紅、橘或黃色蔬菜，有大量的β胡蘿蔔素，進入人體後會轉換成能維護黏膜健康的維生素Ａ。也要多吃菇類，因為含多醣體能調節、提升免疫功能。
◎刮痧「膽經」和「膀胱經」兩條經絡去寒。或用指腹刺激手掌虎口處的合谷穴及小腿的足三里穴（膝蓋下四橫指，脛骨旁兩指處），直到覺得痠麻脹為止。這些穴位氣血分布豐富，可增進氣血循環。(參考圖示>> )
◎補氣茶增強抵抗力：台北醫學大學附設醫院針傷科主任陳萍和建議，黃耆搭配防風、白朮，各一錢沖泡500cc熱開水即可。此外，四君子湯、桂枝湯都有補氣的效果。
◎每天抽出30分鐘運動。
●老人
◎起床後活動筋骨，能促進血液循環，雙手握氣功拳（大拇指在內，被四指包住），輕拍胸部周圍的穴道5分鐘能增強心肺功能。
◎吃不慣西式早餐的老人家，不妨吃生薑稀飯，薑能暖胃散寒，是中醫師最推崇的養生法。
◎攝取足夠的營養：每天每餐至少要包含一份品質好的蛋白質（如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等），最好吃進5份蔬果，儘量挑選質地軟，像是大番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類的嫩葉、香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果等。
◎吃些人參：必須依體質選擇適合的人參。例如高麗參對氣虛、四肢冰冷畏寒的人有幫助；而花旗參有潤燥效果，適合身體比較燥熱的人吃。不過身體發炎（感冒發燒或急性肝炎、氣喘）、或剛動手術後、服用抗凝血劑的人都不宜使用。
◎睡前按壓湧泉穴：老人家下肢冰冷，常常按壓有長壽穴之稱的湧泉（腳掌底前半凹陷處，第2、3腳趾趾縫延伸到足跟連線約三分之一處）穴，幫助氣運足下，保持足部溫暖，也能預防心、腦血管病症爆發。
＊＊加強疾病的認識，自我保護的方法
●校園
高規格的措施及自覺，在疫情緊張的此刻非常重要。國立馬公高中42位師生5月份到日本交流旅行，由於當時日本傳出H1N1病例，返國後即使沒有人出現類流感症狀，校長林亨華仍要求所有師生請公假在家自主健康管理7天，每天量體溫回報健康狀況，並由導師每天連絡紀錄，林亨華接受媒體採訪時表示，加強防疫是「為確保師生人身安全，並對澎湖善盡社會公民責任」。
暑假期間已經出現多起夏令營及部隊的群聚感染，美國疾病管制局(CDC)國家免疫與呼吸系統疾病中心主任秋契特博士預估開學之後，學生將成為病毒「超級傳播者」，因為小孩互動嬉鬧時容易近身接觸。
台灣的中央流行疫情指揮中心已經提出「325」校園停課標準，高中以下學校、幼稚園、補習班及托育機構，只要在3天內同一班級有2位以上（含2位）學生經醫師臨床診斷感染新型流感時，建議該班停課5天（含例假日）。
不過，疾病管制局副局長林頂說，停課只是手段之一，最重要是老師應注意學生是否有類流感症狀。
教育部也要求學校主動為學生量體溫。學生或教職員工如在校期間出現類流感症狀，必須戴上口罩，並安置在單獨空間，直到離校。
此外，「校護、校醫應該教育學生及老師正確的衛生知識，」國際流行病學權威、中研院院士陳建仁直指核心，包括對疾病的認識、症狀的了解、加強呼吸道衛生與咳嗽禮節等衛生教育宣導。也能藉由學童將觀念帶回家裡影響家人。
尤其培養小孩子愛清潔的習慣，不論從操場玩回來、吃飯前、吃點心前都要小孩子洗手、吃飯前後都要把桌子擦乾淨。也要在各個洗手檯都要提供足夠的洗手液及紙巾。
「校長支持課程規畫融入衛生教育也很重要，」長期關注學校衛生教育問題的歐巴尼基金會執行長許國雄強調。
並且全校教職員都要有共識如何處理生病的學生以及怎樣跟孩子說明情況而不造成恐慌。
再者，「保持室內空氣流通也不容忽視」，台北醫學大學附設醫院家庭醫學科主任蘇千田不斷叮嚀，因為病毒懸浮在密閉空間中沒有散去，會增加傳染機會。
■家長也有功課要做
1.為孩子量體溫，若有類流感症狀請戴上口罩並馬上就醫。
2.若確定感染新型流感，應讓孩子請假在家休息，並且請他戴上口罩。
3.小孩在生病症狀緩解24小時後才能返校上課。
4.即使孩子未染病，停課期間仍不應參加補習班、安親班等群聚活動。
●企業
◎企業主：陳建仁建議，面對流感爆發可能造成的人力資源短缺，企業應該提早準備因應之道。
疾管局訂定的「機關企業因應流感大流行營運持續指引」，提醒幾個思考重點，包括當15～35％的員工患病，同時將近50％的員工必須請假，公司的營運計劃為何？當所需的原料、物品或服務斷絕時，如何繼續提供產品或服務給客戶？如何防止病毒於機關企業內部擴散？以及如何將財務衝擊降到最低且保有迅速復原能力？
也給予具體建議：
1.設立專案小組或指定「流感經理」，模擬流感大流行對機關企業的影響。
2.維持重要機能運作
‧確認機關企業內的核心業務、人員和關鍵技術。
‧考量「居家上班」的可行性，並規劃相關設施和流程。（詳請見>> ）
此外，台大醫院小兒部醫師李秉穎建議，取消全勤獎勵制度，鼓勵員工生病就該在家休養。中研院生醫所研究員何美鄉不斷提醒，改善通風設備刻不容緩。
方法包括在氣候可允許狀況下常開窗戶，2～3小時、維持通風管道的清潔及順暢，若剛好坐在空調死角處，加裝一個小風扇可以促進對流。
也可使用空氣清淨機，室內溫度相對濕度維持在60％左右最舒適，也要注意機器的維修保養清潔，定期更換濾網。
◎員工：
‧未染病的員工首要之務是做好個人健康自主管理。世界衛生組織（WHO）不斷強調洗手、少碰眼、口、鼻是最重要的預防方式。你或許不用每10分鐘洗一次手，但至少在觸摸辦公室的公共用品，如飲水機、微波爐、門把或同事的桌面、鍵盤之後，一定要洗手。
‧出現疑似流感症狀的人請戴上口罩並且就醫治療，與人說話時最好距離兩公尺，避免傳染給別人。
‧確定罹患H1N1流感者，請待在家裡休息。因為辦公室的環境可能讓你頭痛、喉嚨痛、咳嗽、鼻子不舒服的症狀加劇。
‧在家不要整天躺著，特別是肥胖者及癮君子，減少血栓的風險。感覺症狀減緩時運動如散步、呼吸新鮮空氣都會比較快痊癒。
‧症狀緩解後24小時再上班。
●旅遊：
◎出發前的準備：
1.掌握最新疫情：查看世界衛生組織和疾病管制局的網站資料更新。
2.施打疫苗。
3.攜帶基本保健護理用品及藥品，包括體溫計、可拋棄式的手套及口罩。
4.確認旅行目的地可及的醫療資源。
5.確認自己的醫療保險可以涵蓋海外資源花費。
◎出國期間：
1.避免前往人潮聚集處及至醫院探訪病人。
2.注意個人衛生，包括勤洗手、在大眾運輸工具及密閉空間要戴口罩等。
3.旅途中若出現發燒等類似H1N1新型流感症狀，應戴口罩，並儘快就醫。若為參加旅行團之旅客，請告知領隊，以便協助就醫及通報，並且就地治療。
4.遵從當地衛生單位的防疫措施，如限制行動、住家或旅館隔離。
2009年9月18日 星期五
拒當辦公桌馬鈴薯，可以這樣做︰
◎根據2008年美國心臟學會及美國運動醫學會建議：
●每次持續10分鐘以上的運動，才可以累計算一次。
●每週應至少累積150分鐘的中等強度有氧運動，例如：快走、騎腳踏車、跳舞等；或累積75分鐘在運動過程中，會感到費力之激烈有氧運動，例如：慢跑、登山、競走等。
●肌力訓練每週至少2天，從事8到10組大肌肉群的肌力訓練。
◎最簡單的運動就是從健走做起。要怎麼健走呢？
●18到44歲的人，每分鐘126步以上，每分鐘達85到95公尺，以這樣的速度，建議可以根據歌曲節拍，如蔡依林的「舞孃」、蕭敬騰的「王妃」來健走。
●45到64歲的人，每分鐘113步，每分鐘達75到85公尺，如王力宏的「Happy Ending」，或楊丞琳的「慶祝」都是符合此節拍的歌曲。
●65歲以上的民眾，每分鐘仍可達113步，但速度約每分鐘70到75公尺即可。
2009年9月2日 星期三
省錢渡假 英國興起鐵皮貨櫃屋
2009年7月29日 星期三
《吃出健康》蒜、薑、洋蔥與豆類等 每天適量吃都是上選
吃對食物，可輔助減少血脂異常。中醫師呂萬安在一場衛教講座中指出，對於體質適合的民眾，每天吃3瓣大蒜，無論生吃或熟吃可以抑制肝臟中膽固醇的合成，對血脂稍高者有幫助，另外每天半碗豆類也有幫助。
除了大蒜，呂萬安指出，每天半顆洋蔥、一個蘋果；酪梨；每周2次清蒸鮭魚，有機橄欖油等對減少高血脂的困擾也有輔助效益。不少單味食材與藥材，都有降血脂，抗脂肪肝的作用。飲食選擇方面，營養均衡是最重要的原則，而減少高血脂，飲食清淡也顯得重要。不妨適度增加絲瓜、山藥與菌類攝取，如各種菇類都是不錯的選擇。
呂萬安醫師也指出，血脂偏高者喝點薑湯或有養生保健的效果，因為薑中的生薑醇、薑烯酚對高血脂民眾有輔助養生的功效。
除非有明顯燥熱現象，否則中醫大都不反對民眾食用適量的薑。中醫師呂萬安指出，乾薑磨成粉沖熱水喝下，體質適合者每周一碗，可達保健效益。
此外，吃大蒜、喝薑湯對虛寒者都有助改善血液循環，有醫師提到，心情不佳時喝點紅糖薑湯及少量巧克力甜食因能提高腦內血清素的濃度，幫助減緩經痛，而其內含的可可鹼成份，也能促使大腦分泌腦內啡，舒緩不悅、負面的情緒。避免食用辛辣、含咖啡因，及冰、冷等刺激性食物才能減緩情緒不佳的問題。
在一般飲食外，患者若服用健康食品，醫師提醒，最好能多與門診醫師溝通，讓醫師了解患者在服用什麼成分。
台灣新生報 更新日期:"2009/07/29 11:13" 【記者萬博超／台北報導】
除了大蒜，呂萬安指出，每天半顆洋蔥、一個蘋果；酪梨；每周2次清蒸鮭魚，有機橄欖油等對減少高血脂的困擾也有輔助效益。不少單味食材與藥材，都有降血脂，抗脂肪肝的作用。飲食選擇方面，營養均衡是最重要的原則，而減少高血脂，飲食清淡也顯得重要。不妨適度增加絲瓜、山藥與菌類攝取，如各種菇類都是不錯的選擇。
呂萬安醫師也指出，血脂偏高者喝點薑湯或有養生保健的效果，因為薑中的生薑醇、薑烯酚對高血脂民眾有輔助養生的功效。
除非有明顯燥熱現象，否則中醫大都不反對民眾食用適量的薑。中醫師呂萬安指出，乾薑磨成粉沖熱水喝下，體質適合者每周一碗，可達保健效益。
此外，吃大蒜、喝薑湯對虛寒者都有助改善血液循環，有醫師提到，心情不佳時喝點紅糖薑湯及少量巧克力甜食因能提高腦內血清素的濃度，幫助減緩經痛，而其內含的可可鹼成份，也能促使大腦分泌腦內啡，舒緩不悅、負面的情緒。避免食用辛辣、含咖啡因，及冰、冷等刺激性食物才能減緩情緒不佳的問題。
在一般飲食外，患者若服用健康食品，醫師提醒，最好能多與門診醫師溝通，讓醫師了解患者在服用什麼成分。
台灣新生報 更新日期:"2009/07/29 11:13" 【記者萬博超／台北報導】
2009年7月7日 星期二
研究發現︰劣油炸裹粉食物 傷肝又易肥
不少市售油炸食物都裹麵粉油炸以增加香氣與口感，不過日本最新研究指出，麵粉加熱後會刺激食慾，但油品劣敗後產生的低分子量毒素，易與麵粉結合，因此如果餐飲業者不勤於換油，消費者吃多了，將可能同時導致肥胖與肝臟等器官受損。
國際間對於油炸油的毒性研究屈指可數，日本「油科學期刊」（Journal of Oleo Science）上，日本神戶學院大學營養學院教授Nagao Tonani等人發表最新研究做出上述結論。
林口長庚毒物科主任林杰樑表示，該研究以麵筋加熱或油炸後餵食小鼠，發現會刺激小鼠食慾，使攝食量大增，就算是用劣化的炸油也一樣，不但易致肥胖，也會攝入較多毒物，由於市售油炸食品大多裹麵粉油炸，凸顯出業者勤於換油更為重要。
林杰樑表示，日本學者長期關心速食業換油習慣對消費者健康的影響，以小鼠實驗模擬油炸速食，繼發現以180度高溫加熱20小時的油炸油餵食小鼠後會導致肝損傷，如今又指出，油炸麵粉類食品，可能使健康危害擴大。
林杰樑表示，國際間相關研究不足，人類對油炸物毒素所知相當有限，日本學者將其發現的肝毒素物質，暫命名為「低分子量細胞毒素」，這系列研究也令他開始懷疑，有些人的脂肪肝會引發肝炎，可能就是吃了太多劣質油炸食品導致。
此外，目前高溫油炸後產生的疑似致癌物，較為人熟知的是麵粉等澱粉經高溫油炸後所產生的丙烯醯胺，不過我國國家衛生研究院團隊近年則發現一種新的疑似致癌物「tt-DDE」。
國衛院學者指出，「tt-DDE」是具有揮發性的醛類，只要存放食用油不當或加熱時間過長，就可能自動產生，跟丙烯醯胺相比更令人擔憂，不只會吃下肚，油煙中的含量更高達86％以上，消費者與業者若在烤肉、鐵板燒等開放式廚房或通風設備不佳的餐飲店裡，即便沒有吃下高溫油炸食物，仍有可能吸入疑似致癌物，提高罹患肺癌風險。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，該署將針對市售油炸食品中的丙烯醯胺、多環芳香烴等致癌物進行抽檢，以瞭解市面油炸物的健康風險。
國際間對於油炸油的毒性研究屈指可數，日本「油科學期刊」（Journal of Oleo Science）上，日本神戶學院大學營養學院教授Nagao Tonani等人發表最新研究做出上述結論。
林口長庚毒物科主任林杰樑表示，該研究以麵筋加熱或油炸後餵食小鼠，發現會刺激小鼠食慾，使攝食量大增，就算是用劣化的炸油也一樣，不但易致肥胖，也會攝入較多毒物，由於市售油炸食品大多裹麵粉油炸，凸顯出業者勤於換油更為重要。
林杰樑表示，日本學者長期關心速食業換油習慣對消費者健康的影響，以小鼠實驗模擬油炸速食，繼發現以180度高溫加熱20小時的油炸油餵食小鼠後會導致肝損傷，如今又指出，油炸麵粉類食品，可能使健康危害擴大。
林杰樑表示，國際間相關研究不足，人類對油炸物毒素所知相當有限，日本學者將其發現的肝毒素物質，暫命名為「低分子量細胞毒素」，這系列研究也令他開始懷疑，有些人的脂肪肝會引發肝炎，可能就是吃了太多劣質油炸食品導致。
此外，目前高溫油炸後產生的疑似致癌物，較為人熟知的是麵粉等澱粉經高溫油炸後所產生的丙烯醯胺，不過我國國家衛生研究院團隊近年則發現一種新的疑似致癌物「tt-DDE」。
國衛院學者指出，「tt-DDE」是具有揮發性的醛類，只要存放食用油不當或加熱時間過長，就可能自動產生，跟丙烯醯胺相比更令人擔憂，不只會吃下肚，油煙中的含量更高達86％以上，消費者與業者若在烤肉、鐵板燒等開放式廚房或通風設備不佳的餐飲店裡，即便沒有吃下高溫油炸食物，仍有可能吸入疑似致癌物，提高罹患肺癌風險。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，該署將針對市售油炸食品中的丙烯醯胺、多環芳香烴等致癌物進行抽檢，以瞭解市面油炸物的健康風險。
2009年4月6日 星期一
慢性壓力傷腦 貧窮小孩難出頭
慢性壓力傷腦 貧窮小孩難出頭
以往大家都認為窮人家的小孩過得很苦，健康常出狀況，在學校表現也不好，因此讓其後代子孫陷入惡性循環，在貧困中掙扎。
但根據《華盛頓郵報》報導，美國最近有項研究顯示，科學家已找到為何出身貧苦的小孩，其成功機率小的重要線索：原來是伴隨貧困中成長而生的「慢性壓力」（cronicle stress），會直接影響到大腦，導致窮人小孩腦中很重要一部分的「工作記憶」（working memory）因慢性壓力而受損。
這項研究由康乃爾大學人類生態學教授伊凡斯（Gary Evans）領導的研究團隊所做，他們對一百九十五名家境在貧窮線以上或之下的小孩進行長達十四年的觀察，得到了上述結論，最近並將研究成果發布在《國家科學院年報》（Proceedings of the National Academy of Sciences）網站上。
伊凡斯說：「許多證據顯示，低收入家庭的壓力極大，我們了解那種壓力有許多意義，這項研究指出它也可能與『認知發展』（cognitive development）有關」。
過去針對出身貧窮或富裕家庭小孩的成就為何有差距的研究，都是聚焦於影響智力發展的基因，或暴露在有毒物質如鉛的環境下，或是出身卑微的小孩成長時較少受到智性激發，如較少去博物館參觀、玩具較少、父母沒時間或精力跟小孩說故事或講話等。
但伊凡斯的研究則強調，貧苦人家的小孩會因慢性壓力的累積，而損及大腦部分的功能。
他說：「社經地位低的家庭壓力很大，而且包括了各種壓力，當你一貧如洗，外頭下大雨時，家裡下小雨，修繕房屋花錢是個問題。窮人家常衝突不斷，每月帳單來時壓力最大，你可能得經常搬家，不但大人，小孩也得承受壓力」。
伊凡斯以「適應負荷」（allostatic load）量表來評估受測兒童的壓力程度，即根據小孩在九歲及十三歲時檢測賀爾蒙、腎上腺素與負腎上腺素，血壓及身體質量指數得到的數據來評估其壓力程度。當受測者十七歲時，再接受工作記憶的檢測。
研究人員分析受測小孩身處貧困時間的長短，適應負荷量表以工作記憶成績三種數據的關連性，結果顯示：長期處於貧困，其適應負荷愈高，但其工作記憶的測驗成績很低。
伊凡斯說：「那些孩童時期處於貧困的人，比起那些未經歷貧窮的人在工作記憶的測驗成績少了兩成。根據研究，我們的結論是，貧窮與工作記憶差距有關連，乃是慢性壓力所致」。
伊凡斯認為，這項研究的意義是政府想改善窮人家小孩在學校的表現時，也應慮及其在家裡所受的壓力。
他說：「這不只是多念故事給他們聽或多上圖書館，我們應該考慮慢性壓力不但會影響小孩健康，更有害其認知功能」。
本則新聞由中時電子報提供 2009/04/07
以往大家都認為窮人家的小孩過得很苦，健康常出狀況，在學校表現也不好，因此讓其後代子孫陷入惡性循環，在貧困中掙扎。
但根據《華盛頓郵報》報導，美國最近有項研究顯示，科學家已找到為何出身貧苦的小孩，其成功機率小的重要線索：原來是伴隨貧困中成長而生的「慢性壓力」（cronicle stress），會直接影響到大腦，導致窮人小孩腦中很重要一部分的「工作記憶」（working memory）因慢性壓力而受損。
這項研究由康乃爾大學人類生態學教授伊凡斯（Gary Evans）領導的研究團隊所做，他們對一百九十五名家境在貧窮線以上或之下的小孩進行長達十四年的觀察，得到了上述結論，最近並將研究成果發布在《國家科學院年報》（Proceedings of the National Academy of Sciences）網站上。
伊凡斯說：「許多證據顯示，低收入家庭的壓力極大，我們了解那種壓力有許多意義，這項研究指出它也可能與『認知發展』（cognitive development）有關」。
過去針對出身貧窮或富裕家庭小孩的成就為何有差距的研究，都是聚焦於影響智力發展的基因，或暴露在有毒物質如鉛的環境下，或是出身卑微的小孩成長時較少受到智性激發，如較少去博物館參觀、玩具較少、父母沒時間或精力跟小孩說故事或講話等。
但伊凡斯的研究則強調，貧苦人家的小孩會因慢性壓力的累積，而損及大腦部分的功能。
他說：「社經地位低的家庭壓力很大，而且包括了各種壓力，當你一貧如洗，外頭下大雨時，家裡下小雨，修繕房屋花錢是個問題。窮人家常衝突不斷，每月帳單來時壓力最大，你可能得經常搬家，不但大人，小孩也得承受壓力」。
伊凡斯以「適應負荷」（allostatic load）量表來評估受測兒童的壓力程度，即根據小孩在九歲及十三歲時檢測賀爾蒙、腎上腺素與負腎上腺素，血壓及身體質量指數得到的數據來評估其壓力程度。當受測者十七歲時，再接受工作記憶的檢測。
研究人員分析受測小孩身處貧困時間的長短，適應負荷量表以工作記憶成績三種數據的關連性，結果顯示：長期處於貧困，其適應負荷愈高，但其工作記憶的測驗成績很低。
伊凡斯說：「那些孩童時期處於貧困的人，比起那些未經歷貧窮的人在工作記憶的測驗成績少了兩成。根據研究，我們的結論是，貧窮與工作記憶差距有關連，乃是慢性壓力所致」。
伊凡斯認為，這項研究的意義是政府想改善窮人家小孩在學校的表現時，也應慮及其在家裡所受的壓力。
他說：「這不只是多念故事給他們聽或多上圖書館，我們應該考慮慢性壓力不但會影響小孩健康，更有害其認知功能」。
本則新聞由中時電子報提供 2009/04/07
2008年11月16日 星期日
年輕人 你領得到退休金嗎？
中研院史語所生物人類學者王道還說，隨著社會超高齡化，年輕人的負擔將愈來愈重，這是必須面對的事實，各級學校更有告知年輕人這個冷酷事實的義務。但目前的討論方向，似乎都針對老年人設想，如延長退休年齡，年輕人卻不知社會高齡化的嚴重性。
內政部《人口政策白皮書》指出，15至64歲工作年齡的青壯人口，扶養65歲以上高齡人口的比率（即扶老比），將自2006年的7.2：1，降為2026年的3.3：1，到了2051年更降為1.5：1。
這表示，到了2051年，每1.5個青壯年，就得養1個老人，這將造成社會極沈重的扶養負擔。另一方面，少子化讓家庭成員數逐年減少，老年人口的照顧及扶養已難全由家庭承擔，政府及社會的支援勢必得適時介入。
根據健保局統計，2005年全民健康保險對象中，老年人口僅占10%，卻消耗了總醫療費用支出的30%。王道還說，足見高齡社會對政府財政的沈重負擔，若不善做規劃，政府不無難以為繼的可能。
王道還表示，現在進入大學的年輕人，到了2051年，處身於老年人口比例逼近40%的超高齡社會，「這些年輕人領得到退休金嗎？他們的晚年有什麼保障？這是我們的社會必須正視的問題。」
「年輕人要承擔的，絕對比我們這一代還要多、還要嚴重！」他無奈地建議，年輕人應好好用功，自我充實，讓自己更優秀，好為自己的晚年掙得更穩妥的保障。
王道還也指出，對他個人來說，公開演講，即是創造共識的第一步。
時報 更新日期:"2008/11/16 10:29" 【中國時報 朱芳瑤／專題報導】
內政部《人口政策白皮書》指出，15至64歲工作年齡的青壯人口，扶養65歲以上高齡人口的比率（即扶老比），將自2006年的7.2：1，降為2026年的3.3：1，到了2051年更降為1.5：1。
這表示，到了2051年，每1.5個青壯年，就得養1個老人，這將造成社會極沈重的扶養負擔。另一方面，少子化讓家庭成員數逐年減少，老年人口的照顧及扶養已難全由家庭承擔，政府及社會的支援勢必得適時介入。
根據健保局統計，2005年全民健康保險對象中，老年人口僅占10%，卻消耗了總醫療費用支出的30%。王道還說，足見高齡社會對政府財政的沈重負擔，若不善做規劃，政府不無難以為繼的可能。
王道還表示，現在進入大學的年輕人，到了2051年，處身於老年人口比例逼近40%的超高齡社會，「這些年輕人領得到退休金嗎？他們的晚年有什麼保障？這是我們的社會必須正視的問題。」
「年輕人要承擔的，絕對比我們這一代還要多、還要嚴重！」他無奈地建議，年輕人應好好用功，自我充實，讓自己更優秀，好為自己的晚年掙得更穩妥的保障。
王道還也指出，對他個人來說，公開演講，即是創造共識的第一步。
時報 更新日期:"2008/11/16 10:29" 【中國時報 朱芳瑤／專題報導】
2008年10月7日 星期二
孩子轉大人的你不可不知道--轉骨長高方
孩子轉大人的你不可不知道--轉骨長高方
2008-10-08 08:00:00
醫藥疾病
現代父母多半都希望孩子長得高人一等，因此有人就會利用一些偏方或藥方來幫助孩子轉骨長高。長高的因素完全取決於「生長板」是否閉合，尤其是大腿骨的長骨在上下兩端骨骼有生長板，生長板的軟骨細胞有分裂能力，能讓骨頭增長，一旦生長板停止分裂、閉合後，不論使用藥物或是各種運動等外來刺激，都不會讓軟骨細胞繼續分裂，便不會再長高，所以能否再長高取決於生長板是否閉合及其分裂能力。
以下簡單介紹小孩子在發育轉骨時期，中醫轉骨長高方的調理方法。
一、 何時是「轉骨發育期」：
「轉骨發育期」是指當兒童轉變為成人時身體上的變化，這個過程發生於「青春期」，也就是兒童與成人間的過渡時期。 「轉骨發育期」的年齡從10-12歲開始，一直到16-17歲。一般快數長高時間，女性會在初經前後兩年左右約11-14歲，男性約14-18歲。
二、 「轉骨發育期」中醫藥調理：
中醫理論認為『腎主骨』，所以腎與骨骼的生長有很大的關係，腎主藏精，而精能生髓，髓居於骨中，骨是依靠骨髓得到充養的。加上後天營養的攝取，其脾胃運化及吸收功能和肝的疏發代謝作用也是密不可分。因此「轉骨發育期」的中醫藥調理方法一般是以補腎健脾、疏肝解鬱為主。
三、 「轉骨發育期」中醫轉骨長高方：
「轉骨發育期」的民間偏方很多，本院「轉骨長高方」在臨床運用其效果顯著，其成份為：鹿茸、龜板、續斷、杜仲、當歸、熟地、補骨脂、山藥、黨參、黃耆、柴胡……等 (上述藥物的成份會因性別及個人體質而有所差異，必須在醫師的指示下服用)。
「轉骨長高方」如何服用
每年國曆八月七日左右是『立秋』，時序進入秋天，氣候漸轉涼，萬物紛紛累積養份準備過冬，等待明年春天來臨時，得以有足夠的養分能快速生長發育。本於此理論就在立秋、白露、立冬、冬至利用中醫藥健脾補腎、補氣補血的方法提出服用轉骨長高方。
今年立秋是八月七日，白露是九月七日，立冬是十一月七日、冬至是十二月二十一日，在每個節氣前中後燉服三帖，一星期一帖，四個節氣共十二帖。
燉煮方法如下：豬尾骨(俗稱尾冬骨)半斤或烏骨雞半隻，洗淨放入電鍋內，將藥材轉骨長高方放入，內鍋加適量的水(淹過食材)，外鍋用3-4杯水燉煮，可加入食鹽及少量米酒調味。其功效補腎、健脾，疏肝解鬱，適用於青春期的青少年，有幫助第二性徵發育，增高，強壯筋骨，舒緩精神壓力，並且改善體質的效果。
新聞資料來源：財團法人仁愛綜合醫院
2008-10-08 08:00:00
醫藥疾病
現代父母多半都希望孩子長得高人一等，因此有人就會利用一些偏方或藥方來幫助孩子轉骨長高。長高的因素完全取決於「生長板」是否閉合，尤其是大腿骨的長骨在上下兩端骨骼有生長板，生長板的軟骨細胞有分裂能力，能讓骨頭增長，一旦生長板停止分裂、閉合後，不論使用藥物或是各種運動等外來刺激，都不會讓軟骨細胞繼續分裂，便不會再長高，所以能否再長高取決於生長板是否閉合及其分裂能力。
以下簡單介紹小孩子在發育轉骨時期，中醫轉骨長高方的調理方法。
一、 何時是「轉骨發育期」：
「轉骨發育期」是指當兒童轉變為成人時身體上的變化，這個過程發生於「青春期」，也就是兒童與成人間的過渡時期。 「轉骨發育期」的年齡從10-12歲開始，一直到16-17歲。一般快數長高時間，女性會在初經前後兩年左右約11-14歲，男性約14-18歲。
二、 「轉骨發育期」中醫藥調理：
中醫理論認為『腎主骨』，所以腎與骨骼的生長有很大的關係，腎主藏精，而精能生髓，髓居於骨中，骨是依靠骨髓得到充養的。加上後天營養的攝取，其脾胃運化及吸收功能和肝的疏發代謝作用也是密不可分。因此「轉骨發育期」的中醫藥調理方法一般是以補腎健脾、疏肝解鬱為主。
三、 「轉骨發育期」中醫轉骨長高方：
「轉骨發育期」的民間偏方很多，本院「轉骨長高方」在臨床運用其效果顯著，其成份為：鹿茸、龜板、續斷、杜仲、當歸、熟地、補骨脂、山藥、黨參、黃耆、柴胡……等 (上述藥物的成份會因性別及個人體質而有所差異，必須在醫師的指示下服用)。
「轉骨長高方」如何服用
每年國曆八月七日左右是『立秋』，時序進入秋天，氣候漸轉涼，萬物紛紛累積養份準備過冬，等待明年春天來臨時，得以有足夠的養分能快速生長發育。本於此理論就在立秋、白露、立冬、冬至利用中醫藥健脾補腎、補氣補血的方法提出服用轉骨長高方。
今年立秋是八月七日，白露是九月七日，立冬是十一月七日、冬至是十二月二十一日，在每個節氣前中後燉服三帖，一星期一帖，四個節氣共十二帖。
燉煮方法如下：豬尾骨(俗稱尾冬骨)半斤或烏骨雞半隻，洗淨放入電鍋內，將藥材轉骨長高方放入，內鍋加適量的水(淹過食材)，外鍋用3-4杯水燉煮，可加入食鹽及少量米酒調味。其功效補腎、健脾，疏肝解鬱，適用於青春期的青少年，有幫助第二性徵發育，增高，強壯筋骨，舒緩精神壓力，並且改善體質的效果。
新聞資料來源：財團法人仁愛綜合醫院
2008年4月2日 星期三
研究：禁食可保護老鼠免受化療副作用影響
法新社 更新日期:2008/04/01 21:50 陳昶佑
根據今天公布的研究，只要禁食四十八小時，就足以讓老鼠在接受密集化學治療以徹底消滅體內大部份癌細胞時，避免受到化療副作用影響。
如果在人類身上也能發現類似結果，便能保護癌症病患免受化療藥物的折磨，也可能讓病患接受顯然更具侵略性的治療。
研究報告主要執筆者，南卡羅來納大學義大利籍學者龍戈說：「我們以非常高劑量的化療藥物進行治療，老鼠依然活蹦亂跳，像是沒有受到任何治療一樣。」
他說：「所有人確實都將焦點放在如何殺掉癌細胞。然而我們認為不應如此，應該以相同方式殺掉癌細胞，但更妥善的保護其他部位。」
龍戈的研究團隊已申請許可令，準備在加州針對癌症病患進行小規模臨床試驗。
他們也正在研究，藉由施以藥物或是相當特殊的飲食，無須實際禁食就能產生類似保護效果的方法。
龍戈接受電話訪問說：「我們開發所有曾測試過的有機體進入飢餓反應模式的能力，而這種模式通常與一種違反直覺的狀況有關，會對你投給他們的任何藥物產生高度抵抗。」
過去的研究顯示，飢餓反應能保護身體對抗熱休克等壓力、能阻斷自發性腫瘤發展，並保護肝細胞不會因為藥物乙醯胺酚而死亡。
龍戈與他的研究團隊測試酵母菌、人類與老鼠細胞對於化療藥物的飢餓反應，然後將足以影響孩童的高度侵略型癌症細胞注入老鼠體內。
結果相當顯著。
飢餓的酵母菌，可以承受高達一千倍的壓力與毒性。
飢餓的人類與老鼠細胞針對化療的抵抗力增加十倍，但癌細胞並未獲得保護，在某些狀況下，更因為飢餓而削弱。
根據這份刊登在「國家科學院公報」的研究，飢餓的老鼠接受化療，使用的藥物劑量為相較下人類可允許最大劑量的三或五倍，但「並無顯著壓力或疼痛的跡象」。
雖然禁食兩天體重減少兩成，老鼠仍能在化療後四天恢復多數體重。而飢餓時間達六十小時的老鼠，會減輕四成體重，但可在一週內恢復。
治療前未禁食的老鼠，一半以上因為藥物毒性而死亡，其他存活下來，但化療後體重減輕兩成。二十八隻禁食挨餓的老鼠，僅一隻死亡。
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